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White-Collar’s diary

40代半ばに差し掛かり、老化防止の為にブログをやっておりましたが気づけば47歳。 中学生になった息子は生まれながらに21番目の染色体が皆より1本多い選ばれし勇敢なヒーロー!

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メモ 売り手市場とは

メモ 備忘録

就職売り手市場、買い手市場

「売り手」というキーワードとセットでおさえておきたいのが「買い手」です。これがデパートならば、「売り手」はデパートであり、「買い手」は消費者となります。では、就職市場における「売り手」とは? 「買い手」とは? 「売り手」は、就職したい学生。「買い手」は、採用したい企業。なぜ、このような表現になるのか? 雇用するにあたって、給与というお金を支払うのが企業だからと考えるとイメージしやすくなるでしょう。就職市場は、売り手が優位になったり、買い手が優位になったりと変動するものです。たとえば企業のトータルの求人数が少なければ、就職は狭き門となり、企業はじっくりと応募者を選考でき満足度を高めることができますが、一方で応募者である学生は苦労することになります。よって、企業側優位であり、このような場合は、「就職買い手(優位)市場」となるわけです。逆に、企業のトータル求人数が膨れあがったにもかかわらず、就職希望学生数が変わらなければ、就職は広き門となります。結果として、学生は就職先企業をじっくり選ぶことができ満足度を高められ、企業は優秀な入社予定者の確保に苦しむことになります。よって、「就職売り手(優位)市場」となるのです。

出張終了ー!

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旭川出張から帰り、そのまま焼き肉食べに行きました


最近の焼き肉屋さんは回転寿司みたいに

頼んだものがレールに乗って運ばれて来るのですね


店員さんとは入店時に席に案内されるときと

帰りの会計のときしか顔を合わせないという

まさに今どきなのかな?


人件費も少なく済むし負担も減るってことですかね


何にしても また明日から仕事ガンバロー!

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本日は出張

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今日は旭川へ出張でございます

今年の北海道は雪が少なく旭川も例外じゃないです


市街はいつもなら路肩に雪山ができてるのですが

アスファルトの路面が見えるほど雪が無い


気温もマイナスですが例年より暖かく感じましたね


写真は久しぶりに乗ったJRからの景色と
士別市の風景です

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札幌モーターショーに行ってみた

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ってことで札幌モーターショーに行ってきました


別に仕事サボってる訳じゃないですよ

これも社会勉強ですから

決してサボってる訳じゃないです


いやー、近未来の車がいっぱいでしたね

これから来るCASEやMaasという時代に向かって

最新技術が盛りだくさん


さすがに東京から比べると規模は小さいですが

世の中どんどん進んでるのが実感できます


5Gになったら
もっともっと車社会も世の中も変わるんだろうな

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メモ ウイスキーについて

備忘録

ウイスキー蒸留酒の一つで大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物麦芽酵素で糖化し、これを発酵させ蒸留したものである

モルトウイスキーは製造工程の違いにより、シングルカスクシングルモルト、ブレンデッドモルト(ヴァッテッドモルト)に分類される
シングルカスクは1つの樽で熟成されたモルトウイスキーのみを瓶詰めしたもの、シングルモルトは1つの蒸留所で作られたモルトウイスキーを瓶詰めしたもの、ブレンデッドモルトは複数の蒸留所で作られたモルトウイスキーを混合して瓶詰めしたものである
ピュアモルトという言葉があるが、これはブレンデッドウイスキーとの違いを示すために「シングルモルトウイスキーのみを瓶詰めした」という意味で用いられる。(異なるシングルモルトの原酒を混ぜて作られたウイスキー


一般的な製法
麦を発芽させ、その麦芽に含まれる酵素を利用してデンプンを糖化させ、これを濾過して麦汁を得る。これを出芽酵母によって発酵させると、アルコール度数7〜8%の「ウォッシュ」と呼ばれる液体となる。これを単式蒸留器で蒸留する。一般に、複数回の蒸留を終えた際のアルコール度数は60〜70%で、色は無色透明である(これをニューポットと呼ぶ)。蒸留液は木製の樽に詰められ、数年以上エイジングして熟成させることによって豊かな風味と色を呈する。ウイスキー原酒は熟成により、樽毎に異なる風味に仕上がるものであり、最終的にはこのいくつかの樽の原酒を調合し、香味を整えてから度数40%程度まで加水し、瓶詰めされ出荷される。また、低価格品でも高級品でも、同一メーカーであれば同じ原料と同じ製法であるところが、日本酒やワインなどの醸造酒とは大きく異なる点である

種類
モルトウイスキー
大麦麦芽モルト)のみを原料とするもの。一般的に、単式蒸留釜で2回(ないし3回)蒸留する


グレーン・ウイスキー
トウモロコシ、ライ麦、小麦などの穀物を主原料に、大麦麦芽を加えて糖化・発酵させたウイスキー


ブレンデッド・ウイスキー
モルトウイスキーとグレーン・ウイスキーブレンドしたもの


ライ・ウイスキー
ライ麦を主原料とする


コーン・ウイスキー
トウモロコシを原料とする


バーボン
トウモロコシを主原料とし(50%以上79.99%まで。80%以上はコーン・ウイスキーとして扱われる)


5大原産国
スコッチウイスキースコットランド
アイリッシュウイスキーアイルランド
アメリカンウイスキー【バーボン】(アメリカ)
カナディアンウイスキー(カナダ)
ジャパニーズウイスキー(日本)

なかなかのツワモノである

今年から異動でやってきた若者は

昼休みになると大胆に昼寝をする


うちの会社は昼休みがあるので
ある程度は外食とか自由なのである

だから俺も昼寝はする

でも社長が外食しないで机に座っているときは
さすがに気が引ける


そんな中、
今年から隣の部署に配属になった若者は
かなり堂々と昼寝をしている


高校生並みに机に覆いかぶさって寝るタイプである

しかも社長の目の前の席なのに


配属1週間でなかなか素敵な若者だ


社長に呼ばれても完全無視で寝ている

「なんだオマエ眠たいのか」と寝ている人間に
わざわざ尋ねる社長もどうかと思うが

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